Gastronomia

Sem negar as origens, a gastronomia do Motel Secreto tem o DNA Paraense, exclusivamente
elaborado para o motel, as opções harmonizam perfeitamente com cada momento dentro
das nossas suítes.

cardápio

CAMARÃO ALHO E ÓLEO – R$35,00

Acompanhado de farofa crocante.

CAMARÃO EMPANADO NA FARINHA DE TAPIOCA – R$40,00

Acompanhado de molho de tucupi especial

DADINHOS DE TAPIOCA COM MINI BURGUER GOURMET – R$38,00

Dadinhos de tapioca com 2 queijos e melaço de cana, acompanhado de mini burguer gourmet

FILÉ COM FRITAS – R$42,00

Filé em pedaços com vegetais e cogumelos flambados, acompanhado de batata frita

SALADA CAESAR DE FRANGO - R$38,00

Salada de frango servido na cesta de parmesão com alface americana, alface crespa, alface roxa rúcula, crotons de pão, manga, tomate cereja e molho de mostarda.

entradas

CAMARÃO CROCANTE – R$79,00 (1 pessoa), R$99,00 (2pessoas)

Camarão empanado na massa de cerveja, acompanhado de fetuccine ao molho alfredo.

CARNE DE SOL – R$66,00 (1 pessoa), R$83,00 (2 pessoas)

Carne de Sol, generoso corte especial de alcatra, acompanhado de baião de dois com queijo coalho e aipim crocante.

CHAPA ESPECIAL – R$120,00 (2 pessoas)

Picanha, Ancho, Chorizo e Filé mignon, acompanhado de baião de dois com queijo coalho, legumes flambados e fritas.

FILÉ À PARMEGIANA – R$59,00 (1 pessoa), R$80,00 (2 pessoas)

Filé à parmegiana com molho ao sugo, coberto com queijo e acompanhado de fetuccine.

FILÉ SECRETO – R$60,00 (1 pessoa), R$81,00 (2 pessoas)

filé mignon grelhado, coberto com queijo e presunto, regado a um suculento molho de cebola, arroz piamontese, farofa de ovo e fritas.

FILHOTE AO MOLHO DE CAMARÃO – R$89,00 (1 pessoa), R$115,00 (2 pessoas)

Filhote ao molho de camarão, acompanhado de arroz de jambu e purê de tucupi

FRANGO RECHEADO – R$42,00 (1 pessoa), R$68,00 (2 pessoas)

Peito de frango envolto com bacon grelhado e recheado com queijo mussarela, acompanhado de arroz ao creme e fritas.

entradas

SANDUÍCHE DE FRANGO CREMOSO NO PÃO WRAP – R$29,90

Peito de frango com tomate seco, rúcula e cream cheese.

SANDUÍCHE BARBARESCO - R$34,90

Pão brioche, hamburguer de patinho, recheado com calabresa e cream cheese, queijo cheddar e cebola caramelizada.

SANDUÍCHE ZHEUS - R$34,00

Pão de hamburguer black, dois blends (linguiça e patinho), tomate assado, alface, queijo cheddar e creme de mussarela.

GATEAU DE CHOCOLATE – R$15,00

Bolo cremoso de chocolate com calda de brigadeiro quente e sorvete de creme.

TAÇA INAMORATO – R$20,00

Creme e doce gelado de cupuaçu com casatanha do Pará e pé de moleque.

entradas

BATATA RUFFLES – R$8,00

CHOCOLATE TALENTO GAROTO 90G – R$9,00

TRIDENT – R$5,00

HALLS – R$2,00

MENTOS – R$12,00

AMENDOIM – R$3,50

CHOCOLATE FERRERO ROCHER – R$15,00

ISQUEIRO – R$8,00

CIGARROS – R$20,00

(Lucky Strike e Carlton Cereja)

entradas

REFRIGERANTES – R$5,00

(Coca-Cola, Guaraná, Fanta Uva)

ÁGUA MINERAL S/GÁS INDAIÁ 500ML – R$4,00

ÁGUA DE CÔCO – R$7,00

TODDYNHO – R$5,00

ICE LIMÃO – R$10,00

TIJUCA – R$9,00 (UND.), R$45,00 (COMBO 6 UND.)

BUDWEISER – R$12,00 (UND.), R$60,00 (COMBO 6 UND.)

HEINEKEN – R$12,00 (UND.), R$60,00 (COMBO 6 UND.)

RED BULL – R$15,00

BLACK LABEL – GARRAFA R$199,00 DOSE R$23,00

OLD PARR – GARRAFA R$187,00 DOSE R$18,00

GIN TANQUERAY – GARRAFA R$160,00 DOSE R$15,00

VODKA ABSOLUT 1L – GARRAFA R$168,00 DOSE R$10,00

VODKA CIROC 750ML – GARRAFA R$178,00 DOSE R$14,00

VODKA SMIRNOFF – DOSE R$10,00

CACHAÇA 51 – DOSE R$5,00

VINHO ERRAZURIZ RESERVA CHARDONNAY 750ML (BRANCO) – R$125

VINHO MANCURA ETNIA CARMENERE 750ML (TINTO) – R$64

VINHO LAMBRUSCO 750ML (TINTO) – R$83

VINHO LAMBRUSCO 750ML (BRANCO) – R$83

DRINK TROPICAL GIN – R$22

Gin + Red Bull tropical + laranja

CAIPIRINHA – R$12

Cachaça + limão

CAIPIROSKA – R$20

Vodka + fruta

ESPUMANTE NOCTURNO DULCE NATURAL 750ML – R$149,00

entradas
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