Gastronomia

Sem negar as origens, a gastronomia do Motel Secreto tem o DNA Paraense, exclusivamente
elaborado para o motel, as opções harmonizam perfeitamente com cada momento dentro
das nossas suítes.

cardápio

1. CAMARÃO ALHO E ÓLEO – R$35,00

Acompanhado de farofa crocante.

CAMARÃO EMPANADO NA FARINHA DE TAPIOCA – R$32,00

Acompanhado de molho de tucupi especial

2. DADINHOS DE TAPIOCA COM MINE BURGUE GOURMET – R$29,90

Dadinhos de tapioca com 2 queijos e laço de cana, acompanhado de mini burgue gourmet

3. FILÉ COM FRITAS – R$33,90

Filé em pedaços com vegetais e cogumelos flambados, acompanhado de batata frita

4. ROLINHOS DE TAPIOCA CROCANTE COM SALMÃO - R$33,90

Com morango, cream cheese e brócolis, acompanhado de molho de gengibre.

5. SALADA CAESAR DE FRANGO - R$36,00

Salada de frango servido na cesta de parmesão com alface americana, alface crespa, rúcula, crotons de pão, manga, tomate cereja e molho de mostarda.

entradas

7. CAMARÃO CROCANTE – R$79,00 (1 pessoa), R$99,00 (2pessoas)

Camarão empanado na massa de cerveja, acompanhado de fetuccine ao molho alfredo.

8. CARNE DE SOL – R$58,00 (1 pessoa), R$75,00 (2 pessoas)

Carne de Sol, generoso corte especial de alcatra, acompanhado de baião de dois com queijo coalho e aipim crocante.

9. CHAPA ESPECIAL – R$179,00

Picanha, Ancho, Chorizo e Filé mignon, acompanhado de baião de dois com queijo coalho, legumes flambados e fritas.

10. FILÉ À PARMEGIANA – R$54,00 (1 pessoa), R$75,00 (2 pessoas)

Filé à parmegiana com molho ao sugo, coberto com queijo e acompanhado de fetuccine.

11. FILÉ SECRETO – R$58,00 (1 pessoa), R$79,00 (2 pessoas)

filé mignon grelhado, coberto com queijo e presunto, regado a um suculento molho de cebola, arroz piamontese, farofa de ovo e fritas.

12. FILHOTE AO MOLHO DE CAMARÃO – R$89,00 (1 pessoa), R$115,00 (2 pessoas)

Filhote ao molho de camarão, acompanhado de arroz de jambu e purê de tucupi

13. FRANGO RECHEADO – R$39,00 (1 pessoa), R$64,00 (2 pessoas)

Peito de frango envolto com bacon grelhado e recheado com queijo mussarela, acompanhado de arroz ao creme e fritas.

entradas

14. SANDUÍCHE DE FRANGO CREMOSO NO PÃO WRAP – R$29,90

Peito de frango com tomate seco e rúcula

SANDUÍCHE BARBARESCO - R$34,90

Pão brioche, hamburguer de picanha e contafilé, recheado com calabresa e cream cheese, queijo cheddar e cebola caramelizada.

entradas entradas entradas

16. TAÇA INAMORATO – R$20,00

Creme e doce gelado de cupuaçú com castanha do Pará e pé de moleque.

17. Pêra Alla Belle Helena – R$18,00

Pêra ao vinho com sorvete de creme.

entradas

18. BATATA RUFFLES – R$6,00

19. CHOCOLATE TALENTO GAROTO 90G – R$9,00

20. TRIDENTE – R$5,00

21. HALLS – R$2,00

22. AMENDOIM JAPONÊS – R$4,00

23. CIGARRO – R$20,00

entradas

24. COCA COLA lata 350ml – R$5,00

25. FANTA UVA lata 350ml – R$5,00

26. GUARANÁ ANTÁRTICA 350ML – R$5,00

27. ÁGUA MINERAL S/GÁS INDAIÁ 500ML – R$4,00

28. ÁGUA MINERAL C/GÁS INDAIÁ 500ML – R$4,80

29. WHISKY JOHNNIE WALKER – GARRAFA R$560,00 DOSE R$40,00

30. GOLD LABEL – GARRAFA R$322,00 DOSE R$32,00

31. BLACK LABEL – GARRAFA R$238,00 DOSE R$23,00

32. OLD PARR – GARRAFA R$187,00 DOSE R$18,00

entradas
whatsapp