Gastronomia

Sem negar as origens, a gastronomia do Motel Secreto tem o DNA Paraense, exclusivamente
elaborado para o motel, as opções harmonizam perfeitamente com cada momento dentro
das nossas suítes.

cardápio

1. CAMARÃO ALHO E ÓLEO – R$35,00

Acompanhado de farofa crocante.

2. CAMARÃO EMPANADO NA FARINHA DE TAPIOCA – R$32,00

Acompanhado de molho de tucupi especial

3. DADINHOS DE TAPIOCA COM MINE BURGUE GOURMET – R$29,90

Dadinhos de tapioca com 2 queijos e laço de cana, acompanhado de mini burgue gourmet

4. FILÉ COM FRITAS – R$33,90

Filé em pedaços com vegetais e cogumelos flambados, acompanhado de batata frita

5. ROLINHOS DE TAPIOCA CROCANTE COM SALMÃO - R$33,90

Com morango, cream cheese e brócolis, acompanhado de molho de gengibre.

6. SALADA CAESAR DE FRANGO - R$36,00

Salada de frango servido na cesta de parmesão com alface americana, alface crespa, rúcula, crotons de pão, manga, tomate cereja e molho de mostarda.

entradas

7. CAMARÃO CROCANTE – R$79,00 (1 pessoa), R$99,00 (2pessoas)

Camarão empanado na massa de cerveja, acompanhado de fetuccine ao molho alfredo.

8. CARNE DE SOL – R$58,00 (1 pessoa), R$75,00 (2 pessoas)

Carne de Sol, generoso corte especial de alcatra, acompanhado de baião de dois com queijo coalho e aipim crocante.

9. CHAPA ESPECIAL – R$179,00

Picanha, Ancho, Chorizo e Filé mignon, acompanhado de baião de dois com queijo coalho, legumes flambados e fritas.

10. FILÉ À PARMEGIANA – R$54,00 (1 pessoa), R$75,00 (2 pessoas)

Filé à parmegiana com molho ao sugo, coberto com queijo e acompanhado de fetuccine.

11. FILÉ SECRETO – R$58,00 (1 pessoa), R$79,00 (2 pessoas)

filé mignon grelhado, coberto com queijo e presunto, regado a um suculento molho de cebola, arroz piamontese, farofa de ovo e fritas.

12. FILHOTE AO MOLHO DE CAMARÃO – R$89,00 (1 pessoa), R$115,00 (2 pessoas)

Filhote ao molho de camarão, acompanhado de arroz de jambu e purê de tucupi

13. FRANGO RECHEADO – R$39,00 (1 pessoa), R$64,00 (2 pessoas)

Peito de frango envolto com bacon grelhado e recheado com queijo mussarela, acompanhado de arroz ao creme e fritas.

entradas

14. SANDUÍCHE DE FRANGO CREMOSO NO PÃO WRAP – R$29,90

Peito de frango com tomate seco e rúcula

15. SANDUÍCHE BARBARESCO - R$34,90

Pão brioche, hamburguer de picanha e contafilé, recheado com calabresa e cream cheese, queijo cheddar e cebola caramelizada.

16. SANDUÍCHE ZHEUS

Pão de hamburguer black, dois blands (linguiça e alcatra), tomate assado, alface, queijo cheddar e creme de mussarela.

17. TAÇA INAMORATO – R$20,00

Creme e doce gelado de cupuaçú com castanha do Pará e pé de moleque.

18. Pêra Alla Belle Helena – R$18,00

Pêra ao vinho com sorvete de creme.

entradas

19. BATATA RUFFLES – R$6,00

20. CHOCOLATE TALENTO GAROTO 90G – R$9,00

21. TRIDENTE – R$5,00

22. HALLS – R$2,00

23. Isqueiro – R$6,00

entradas

24. REFRIGERANTES (COCA COLA, FANTA UVA, GUARANÁ ANTÁRTICA) lata 350ml – R$5,00

25. SUCOS DE FRUTAS: GOIABA, CUPUAÇÚ, LARANJA, ACEROLA, ABACAXI, MARACUJÁ – R$7,00

26. ÁGUA MINERAL S/GÁS INDAIÁ 500ML – R$4,00

27. ÁGUA MINERAL C/GÁS INDAIÁ 500ML – R$4,80

28. WHISKY JOHNNIE WALKER – GARRAFA R$560,00 DOSE R$40,00

29. GOLD LABEL – GARRAFA R$322,00 DOSE R$32,00

30. BLACK LABEL – GARRAFA R$238,00 DOSE R$23,00

31. OLD PARR – GARRAFA R$187,00 DOSE R$18,00

32. TANQUERAY – GARRAFA R$145,00 DOSE R$15,00

33. ABSOLUT ELYX 750ML – GARRAFA R$205,00 DOSE R$20,00

34. ABSOLUT 50ML – R$14,90

35. CIROC 750ML – GARRAFA R$178,00 DOSE R$14,00

36. EISENBAHN – UNID. R$12,00 - COMBO( 6UNID.) R$60,00

37. TIJUCA – UNID. R$7,00 – COMBO (6 UNID.) R$35,00

38. HEINEKEN - UNID. R$12,00 - COMBO( 6UNID.) R$60,00

39. BUDWEISER - UNID. R$12,00 - COMBO( 6UNID.) R$60,00

40. RED BULL / RED BULL TROPICAL – R$15,00

41. DRINKS: - COSMOPOLITAN, TROPICAL GIN, SEX ON THE BEACH, LIONZA – R$22,00

42. CAIPIFRUTA (VODKA) – R$20,00 / - CAIPIRINHA – R$12,00

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